Почему мыло моет?

И что бы мы делали без мыла – ароматного, пенящегося, с такой легкостью смывающего с рук жир и грязь, а с одежды – пятна? И как только раньше люди жили без мыла! Человек изобрел этот незаменимое в хозяйстве средство более 2000 лет назад – а мы до сих пор искренне удивляемся тому, почему мыло моет? 

 

Мыло, как и другие подобные моющие средства, имеет потрясающее свойство – оно уменьшает поверхностное натяжение воды и таким образом усиливает ее моющие свойства. Мыльная пена содержит великое множество пузырьков, имеющих водную оболочку. Именно пузырьки и являются тем самым секретом моющих средств мыла – они как бы захватывают на себя частички пыли и грязи. А под водной струей пена, «обогащенная» этими частичками, без проблем смывается. 

Если дальше углублинться в суть вопроса, почему мыло моет, то не обойтись без определенных знаний химии. А именно – знания состава мыльной молекулы. Ее особенность такова, что при контакте с водой вся поверхность последней покрывается своеобразным «частоколом» мыльных молекул. Это способствует уменьшению поверхностного напряжения воды и, в свою очередь, увеличению ее смачивающей способности. А это, соответственно, обуславливает более качественное смачивание рук, ткани или любой другой загрязненной поверхности. 

Что происходит дальше? Частица пыли или грязи, покрытая мыльными молекулами, с легкостью отделяется от поверхности рук или ткани и погружается в раствор в виде новообразованной суспензии или эмульсии. А обволакивающие свойства мыльных молекул препятствуют их повторному присоединению к поверхности, зато отлично способствуют их быстрому смыванию водой.

Итак, если просто и без погружения в науку объяснить, почему мыло моет, можно сказать, что мыльная пена имеет свойство легко вбирать в себя пыль, грязь и жир с загрязненной поверхности и с такой же легкостью смываться водой, делая поверхность чистой. 

Безусловно, в настоящее время косметологическое мыло не ограничивается одной только моющей функцией. Различные добавки, добавляемые в мыло, наделяют его другими свойствами: увлажняющими, антибактериальными, смягчающими. Мыло имеет различную форму, цвет и запах. И все же главным остается удивительное свойство мыльных пузырьков – легко и просто удалять грязь и жир.

Материалы по теме:

Почему нужны запятые?

Почему нужны запятые?

Далеко не во всех языках при письме используются знаки препинания такж...

Почему мы зеваем?

Почему мы зеваем?

Причины, вызывающие зевоту, до конца не ясны. Существует много версий ...

Почему мужчины оценивают женщин за …

Почему мужчины оценивают женщин за миллисекунды

Мужчины за сотые доли секунды понимают, привлекает их женщина или нет,...

Почему жужжит в ухе?

Почему жужжит в ухе?

Учеными аденбургского госпиталя был разгадан т.н. «бристольский феноме...