Как делать имбирное пиво?

имбирное пивоКлассическое имбирное пиво известно и ценится на протяжении многих поколений. Многим кажется, что для его приготовления потребуется много компонентов, но, на самом деле, приготовление пива из имбиря это довольно простой процесс. Как же сделать домашнее пиво?

Имбирное пиво даже можно сделать двумя способами: в виде алкогольного и безалкогольного напитка. Алкогольный требует ферментации и варки до момента приобретения желаемого вкуса. Многие люди добавляют не только имбирь, но и другие дополнительные специи. Попробуйте сделать свой вид алкогольного имбирного пива.

Для приготовления имбирного пива вам понадобятся:

Сушеный имбирь,

дрожжи,

сахар,

вода,

4 лимона,

банка,

кувшин со шкалой,

кастрюля,

марля (или другая хлопчатобумажная ткань с полотняным переплетением),

резинка,

воронка,

бутылка.

Одну столовую ложку дрожжей, две чайные ложки сушеного имбиря, четыре столовых ложки сахара и пол-литра холодной воды, — все эти ингредиенты положите в банку и тщательно перемешайте.

Смешивайте все эти ингредиенты, пока не получите однородную консистенцию. Закройте банку и храните ее при комнатной температуре.

Каждый день добавляйте в банку по две столовые ложки сухого имбиря и четыре столовых ложки сахара. Перемешивайте ингредиенты, пока они не растают и тщательно не смешаются с остальными компонентами.

Насыпьте в кастрюлю 0,9 кг сахара и налейте один литр воды. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

Добавьте сок из четырех лимонов (в воду с сахаром).

Затем перелейте содержимое банки, но сначала снимите крышку и наложите на горлышко марлю или другую ткань, которую вы используете. Закрепите при помощи резинки. Процедите содержимое в кастрюлю.

Смешайте тщательно все ингредиенты.

Вставьте воронку в каждую бутылку. Заполните каждую бутылку на 7/8. Оставьте на минуту, что пиво «осело».

Сожмите каждую бутылку, чтобы убедиться, что пиво не выстрелит. Затем закрутите каждую из них. Позвольте пиву «дозреть» в течение трех-четырех недель. Периодически проверяйте, чтобы в бутылках не образовывалось слишком сильное давление.

После того, как брожение закончится, поставьте пиво в холодильник. Имбирное пиво готово к употреблению.

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит